طريقة عمل شوربة الشعيرية باللحمة

المقادير

• 1\2 كوب شعيرية
• 200 جرام لحم مقطع قطع عصافيري صغيرة
• 1 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1  بصل صغيرة، مبشورة
• 1\2 ملعقة صغيرة  كسبرة ناشفة
• 1\2 ملعقة صغيرة  ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة  ملح
• 1\2 ملعقة صغيرة  فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة  بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• 3 كوب ماء ساخن

خطوات التحضير

شوربة الشعيرية باللحمة من الوصفات المميزة والسهلة ويكثر تحضيرها فى العزومات ، وإليكى سيدتى طريقة تحضيرها .

طريقة تحضير شوربة الشعيرية باللحمة :

1. يشوح اللحم في قليل من السمن، ثم يضاف البصل و يقلب الكل كي يأخذ المزيج اللون الذهبي.
2. يضاف عصير الطماطم، الصلصة ثم يتبل الكل بالبهارات المذكورة بالوصفة .
3. يضاف المرق و يترك الكل لينضج اللحم على النار مدة ١٠ دقائٍق
4. تضاف الشعرية و يقلب الكل جيدا مدة ٨ دقائق الى ان تنضج الشعرية.

اقتراحات شوربة الشعيرية باللحمة:

يضاف البقدونس للشوربة قبل التقديم مباشرة وهي ساخنة.